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Tortilla Española

Ingredientes para 4 personas 3 patatas 1 cebolla 5 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación Primero pelamos las patatas con un pelador. Partimos por la mitad y cortamos a juliana. Una vez cortadas, reservamos en un plato. Cortamos…

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La proteína

En un solo huevo encontramos una excelente fuente de proteínas. El huevo se encuentra en el mismo escalón de la pirámide alimenticia que la carne, las aves, el pescado, las judías secas y las nueces. La proteína del huevo se encuentra…

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